蜂胶是由蜂蜜从植物的嫩芽中采集的树脂类物质,混入口腔分泌物加工而成的胶状物质。一个5-6万只蜜蜂的蜂群每年才采蜂胶250g左右。全世界每年的蜂胶产量只有黄金的1/8,蜂胶内含20大类共300余种营养成分,蜂胶中已被鉴定出至少含有20多种氨基酸、30多种黄酮类化合物、数十种萜烯类、30多种微量元素以及酶、酚、酯、多糖、维生素等多种物质。因其产量低,作用效果明显,而被誉为“紫色黄金”。